¿Es realmente perjudicial la sal?

¿Es realmente perjudicial la sal?

Veneno blanco - así llaman los expertos a la sal adorada por millones de personas. Como es en realidad? ¿Es realmente perjudicial la sal y debe evitarsela por completo?

Durante muchos años, se insistía que la sal es extremadamente dañina y su consumo en cantidades grandes afecta muy negativamente en nuestro organismo. En primer lugar, se habló de aumentar la probabilidad de un ataque al corazón o problemas con la circulación y la presión arterial. Todas estas suposiciones son confirmadas por estudios en los que la sal se define como una extremadamente perjudicial.

Sin embargo, la realidad no es tan terrible y los amantes de la sal no tienen que olvidarla por completo. Cabe destacar que la sal da sabor y si se ingieren en un reflexivo, seguramente no conduce a problemas de salud importantes. Según la Investigación y recomendaciones se debe consumir hasta 5 g de sal por día. Esto es una indicación, que también se confirmó por la Organización Mundial de la Salud.

En general, una gran cantidad de la sal, sin duda va a funcionar de manera adversa, en especial para las personas que tienen problemas con la presión. Para las personas sanas, su efecto no es tan notable, y el producto no va a ser muy perjudicial. Sin embargo, si hay una posibilidad, vale la pena sustituir la sal con otras especias como pimienta, pimentón o hierbas que tienen un mejor impacto en la salud humana y de hecho pueden ser consumidas sin ninguna restricción.